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上海蟹のオス雄,メス雌の違いの見分け方
上海蟹を食べに行きます
上海蟹のオス,メスの区別の見分け方は
どう見分けますか？
もちろん外観からです
食べる前です
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匿名
Guest
58.34.110.32
肉蟹和膏蟹的区别即是雄蟹和雌蟹的区别.
一、口感。肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。膏蟹的膏，就是雌蟹的卵巢，膏蟹的膏质稠密，蒸熟后鲜红透亮，香滑可口。
二、外形。区分肉蟹和膏蟹：蟹腹脐部呈三角形的是肉蟹，呈圆形的是膏蟹。
选蟹技巧：一看蟹壳，凡壳背呈黑绿色，带有亮光，为肉厚壮
实的蟹。二看蟹脐，蟹脐凸出来的，一般都膏肥脂满。三看蟹足，凡蟹足上绒毛丛生，则蟹足老健。四看活力，将蟹的腹部朝天，蟹能迅速用腿翻回的，则活力强，可选购。五看雄雌，农历八、九月挑雌蟹，九月过后选雄蟹，此时雌、雄蟹的滋味和营养最佳。
吃蟹禁忌：蟹性寒，脾胃虚寒者应少吃，以免引起腹痛、腹泻。患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃蟹，否则会加重病情，患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。螃蟹不宜与茶水、柿子同食，会使人出现腹痛、呕吐等症状。
匿名
Guest
58.34.110.32
我个人喜欢吃雄的，如果你喜欢吃黄就吃雌的，喜欢吃膏就吃雄的！后面来分别雌雄，如果是圆的大盖就是雌的，如果是尖的盖就是雄的！黄是硬的好吃，膏是稠的好吃！